有些桶裝水說是天然礦物質(zhì)水，但經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)水源周邊全是垃圾；有些說是礦物質(zhì)水，但發(fā)現(xiàn)竟是自來水等等。有關(guān)桶裝水的水源質(zhì)疑不斷，很難保證水質(zhì)。

當(dāng)水與空氣接觸立刻就會有細(xì)菌、病毒滋生。平日我們換桶裝水時，都能看到有氣泡咕咚咕咚冒上來，這時大部分空氣里的細(xì)菌溶解到水中，并且在水里迅速繁殖。這些大量繁殖的細(xì)菌病毒如果不燒開直接被飲用很可能導(dǎo)致相關(guān)疾病發(fā)生，燒開后，細(xì)菌病毒尸體及代謝產(chǎn)物被飲用會導(dǎo)致相關(guān)疾病發(fā)生！

在常溫條件下，開封三天后的桶裝水其細(xì)菌升高227倍!這證明桶裝水受二次污染相當(dāng)嚴(yán)重。

2004 年，國家明令禁止PET桶循環(huán)用于桶裝水包裝。雖然現(xiàn)在要求對水桶也要進(jìn)行QS 認(rèn)證，但是一些企業(yè)送檢的桶是合格的，而真正使用的則可能不合格。

所有桶裝水都通過臭氧消毒，臭氧殘留物在水中產(chǎn)生致癌物溴酸鹽，對身體產(chǎn)生慢性傷害。

桶裝水在飲水機內(nèi)被反復(fù)加熱，會形成“千滾水”，看似干凈，其實卻是重金屬、砷化物、亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。

一些中小桶裝水廠家對回收的空桶并不進(jìn)行認(rèn)真消毒，只在自來水里簡單地沖刷一下就使用，導(dǎo)致水桶中的細(xì)菌大量繁殖，用這種桶裝水，再好的水也肯定被污染了。根據(jù)相關(guān)規(guī)定桶裝水水桶重復(fù)使用一定次數(shù)必須做銷毀處理！然而事實是幾乎所有的桶裝水從建廠以來幾十年沒有對超期服役的水桶進(jìn)行銷毀處理！這些超時服役的水桶變成了細(xì)菌及有害物質(zhì)滋生“樂土”。

“黑心水”是指不法商販用自來水直接灌裝成桶裝水，“黑心桶”的工業(yè)廢料里的高分子聚合物，在水體環(huán)境中會滲出，這是一種有機污染物，容易使人體致癌。人飲用了“黑心桶”裝的水，不會立刻有感覺，而是像慢性中毒一樣，危害在多年后才會顯現(xiàn)。

送水無一例外都是雇自行車、三輪車送，整個送水過程中由于受到時間、氣候、環(huán)境、人員素質(zhì)的影響，“二次污染”可能性極大。